DANDO VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS APROVECHANDO LA PLANTA DE AGROINDUSTRIA DEL HORRO

Dentro del proceso de formación integral que reciben los estudiantes de la Institución Educativa El Horro, están las prácticas que les permite dar valor agregado a los diferentes productos de la región. El café, las frutas, los lácteos y otros recursos, son usados para aprender de agroindustrialización, asepsia, mediciones, controles de tiempos y temperaturas, manejo de maquinaria, trabajo en equipo, administración, organización y otros aspectos.

En el segundo semestre de cada año, los estudiantes que cursan grado noveno en las sedes del Horro que están en otras veredas, son invitados a la planta de agroindustria ARCANO, en compañía de Guiomar Castaño docente que orienta seguridad alimentaria, para realizar diferentes prácticas que amplían sus aprendizajes. Este año los jóvenes de Chápata han elaborado tortas, pizza y arequipe.

Una norma para ingresar a la planta a realizar las prácticas es contar con el uniforme adecuado que consta de delantal, gorro, tapabocas y botas. Ya en la planta, generalmente se dividen en grupos con su respectivo líder, se escuchan las recomendaciones de Ligia Rubiano la docente encargada de las prácticas, se realiza la asepsia y continúan con la preparación respectiva.

En cada sesión se nota la participación activa de los estudiantes, buen trabajo en equipo, el aprovechamiento de los recursos, el aprendizaje y el buen recibimiento por parte de los estudiantes y docentes de la sede central de la institución.

HABLANDO DE LAS VENTAJAS DE LAS PRÁCTICAS PARA LOS ESTUDIANTES DE LA SEDE CHÁPATA

Alejandra Yirley Henao Sánchez: “Están chéveres las idas a la planta porque aprendemos como es que se hace una torta, además estamos aprovechando los recursos naturales que nuestra vereda produce como las frutas; es de gran aprendizaje”.

Carol Tatiana Izquierdo Jurado: “Son muy chéveres nuestras prácticas, nos va muy bien y quedé muy contenta con lo que hicimos”

Jeny Fernanda Hurtado y Sandra Milena Carvajal

EL COMITÉ DE RECREACIÓN Y DEPORTES DE CHÁPATA TAMBIÉN PROMUEVE LA SANA CONVIVENCIA

El comité de recreación y deportes de la sede Chápata también se vinculó este año a Ondas de Colciencias y se convirtió en grupo investigador; es coordinado por la docente Sandra Buitrago. Dentro de sus propósitos está generar actividades recreativas que promuevan situaciones en las que los estudiantes participan de manera respetuosa, además han venido aplicando estrategias para evaluar la convivencia y las habilidades sociales. Diseñaron fichas de observación y tabularon la información recopilada.

Se ha notado un cambio en los descansos, redistribuyeron el uso de la cancha, y están prestando juegos didácticos para que los estudiantes compartan y se diviertan, entre ellos: parqués, loterías, Torre Jenga, Dominó, Cartas, Juegos de números, Rompecabezas, Twister, Ajedrez.

HABLEMOS DEL PROCESO DE INVESTIGACIÓN

Brayan Ramírez Ramírez, grado sexto: “Hemos estudiado la pregunta de investigación, nos hemos propuesto llegar al objetivo. Me parece excelente aprender sobre las habilidades sociales y me gusta todo lo que hacemos en el comité”.

John Alexis Hurtado Otálvaro, grado tercero: “Me parece muy divertido porque hemos estado jugando con los juegos y nos han enseñado sobre las fichas de tabulación”.

Sergín Gil Ríos, grado primero: “Muy divertido porque hay muchos juegos, me divierto mucho y hemos aprendido a hacer números. También juegan, estudian y hacen tareas”.

 

Edwin Agudelo, Edwin Bedoya y Sandra Carvajal

VISITAS DE ACOMPAÑAMIENTO Y ASESORÍA A LA POSPRIMARIA

Cristian Carvajal, Jorge Luis Aguirre, Jesús Franco y Mónica Hincapié, son algunos de los asesores pedagógicos de la alianza Comité Departamental de Cafeteros – Gobernación, que han visitado una vez al año la sede Chápata de la Institución Educativa El Horro, para acompañar y asesorar a docentes y estudiantes en Posprimaria, el desarrollo de Escuela Virtual y los Proyectos Pedagógicos Productivos de Escuela y Café y Seguridad alimentaria, todos enmarcados en el modelo Escuela Nueva.

 

Cada que asisten se realizan actividades que apoyan las áreas de matemáticas, lenguaje y tecnología, con las asignaturas relacionadas, verifican cómo van los componentes propios del modelo (Gobierno estudiantil, comités, roles, actividades de conjunto); así como han ejercitado los estudiantes con pruebas tipo saber.

HABLANDO DE LAS ASESORÍAS, ¿QUÉ APRENDIERON?

Yenifer Yinet López Montoya, grado sexto: “Con Cristian hicimos ejercicios de dividir, sobre la copa América, trabajamos en matemáticas pruebas saber, trabajamos por grupos. También nos dijo que era un delito dejar a los menores de edad tomar licor en las cantinas y bares”.

Yuley Betancur Aricapa, grado sexto: “En Escuela virtual, el padrino nos enseñó a medir figuras geométricas en el computador, nos divertimos mucho, al principio a algunos les dio dificultad pero luego lo pudieron hacer fácilmente”.

Yuley Betancur y Sandra Milena Carvajal

APRENDIENDO DE CAFÉ Y TRABAJANDO CON LA FAMILIA

El gremio cafetero enfrenta la necesidad de mejorar sus prácticas culturales y sus niveles de producción para hacer de sus unidades productivas espacios sostenibles.

Por lo anterior, desde las instituciones educativas, con el proyecto Escuela y café del comité de cafeteros de Caldas, se forma la generación de relevo de la caficultura, ofreciendo herramientas técnicas conceptuales y prácticas para una administración pertinente, eficiente y que les permita tener mejores desempeños en sus contextos, permitiendo desarrollar y demostrar competencias laborales. Para ello, en la sede se busca y recibe asesoría del ingeniero agrónomo Héctor Uriel Buitrago del área de extensión del comité municipal de cafeteros de Anserma y de los asesores de los PPP de la alianza departamental.

Actualmente, con los estudiantes desde grado séptimo, se trabaja en función de obtener colinos de café, de acuerdo con los parámetros de calidad. Para ello se empiezan reconociendo las variedades, las condiciones agroecológicas para la producción de café, se construye y maneja el germinador y se establecen almácigos.

En la sede Chápata, la docente Sandra Carvajal de escuela y café, organizó un convite para construir el germinador con los estudiantes de séptimo y los de octavo y noveno que no habían realizado dicha práctica, así como con sus padres o acudientes. A la actividad asistieron padres y abuelos de los jóvenes para aportar su sabiduría, fuerza y experiencia en el manejo de herramientas agrícolas. Un reconocimiento a ellos y agradecimientos por el apoyo.

Qué sigue, después de la construcción del germinador

La docente explica que es importante y necesario el uso de semilla certificada, el control fitosanitario, la siembra, el riego, el manejo del sombrío, son labores culturales que deben hacerse adecuadamente para que la chapola de café cumpla con los criterios técnicos de calidad. Durante el tiempo que se está trabajando en el germinador, los estudiantes recogen materia orgánica para llenar las bolsas del almácigo y cuando está lista la chapola la trasplantan en cada una de sus casas. Para todo ello se definen tiempos específicos y responsables, así como se controlan costos en los registros y cronogramas de actividades elaborados para los proyectos pedagógicos productivos (PPP).

Hablemos de la construcción del germinador de café con la familia

Yuliana Patricia Henao Sánchez, grado séptimo: “Me pareció interesante lo que aprendimos del germinador con la orientación de la profe y fue importante que los padres nos acompañaran a construirlo”

John Esteban Hurtado Hincapié, grado séptimo: “Me pareció bueno porque compartimos con los padres y hemos aprendido cómo hacer un germinador”

Angie Alzate y Sandra Carvajal

JORNADAS DE APRENDIZAJE EN FAMILIA, ESPACIOS DE MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD

El 25 de agosto se realizó otra “Jornada de aprendizaje en familia”, donde los maestros convocaron los padres de familia y estudiantes. Se nos explicaron los objetivos relacionados con Analizar cómo nos está yendo a los estudiantes, la importancia de reconocernos y trabajar en equipo para conseguir el mejoramiento de la calidad educativa y la necesidad de compromiso de la familia para demostrar competencias y alcanzar las metas.

Para lo anterior se realizaron actividades lideradas por los maestros Marcos Lozada, Guiomar Castaño, Marcela Aguirre y Sandra Carvajal, que de manera vivencial nos permitieron analizar nuestros resultados hasta ahora, expresar lo que nos motiva, reconocer cómo cada uno puede aportar para mejorar los resultados y comprometernos como un equipo de trabajo, demostrando todo lo mejor de nosotros.

Dentro de las estrategias que se han implementado, la docente Sandra  Carvajal le contó a los padres de familia sobre la agenda escolar que todos  los estudiantes tenemos para escribir nuestros compromisos diarios, los estímulos o correctivos frente al cumplimiento de ellos. Todo se hace para recordar, generar un orden y mejorar, porque normalmente cuando los maestros nos piden entregar algo pendiente, las justificaciones van desde “se me olvidó” hasta “¿hoy había que traerlo?”. Por ello le recomendó a los padres de familia que diariamente se tomen un tiempo para revisar la agenda con sus hijos y promover que realicen lo que tengan pendiente y lo presenten a tiempo.

Al final de otra jornada, los padres de familia se sintieron muy contentos por estas actividades ya que siguen conociendo como van sus hijos en el colegio y se llevan claro la importancia de la dedicación de ellos para poder mejorar.

Evidencias de las anteriores jornadas de aprendizaje en familia realizadas en la sede, pueden leerse aquí, en los siguientes enlaces a nuestro blog:

II JORNADA DE APRENDIZAJE EN FAMILIA
I JORNADA DE APRENDIZAJE EN FAMILIA

También fueron noticia en el diario La Patria de Manizales Caldas:
JUNTOS EN UNA MISMA JORNADA
EN EL COLEGIO EL HORRO EL TALLER FUE PARA LA FAMILIA

Angie Paola Alzate y Sandra Milena Carvajal

JÓVENES BUSCANDO LIDERAZGO

En la sede Chápata de la Institución Educativa el Horro está creado el comité de democracia que atiende el proyecto de ley respectivo, conformado por los estudiantes que fueron elegidos presidente y vicepresidente de gobierno estudiantil de cada aula.

Para el año 2015 el comité se convirtió en grupo investigador y se inscribió a Ondas de Colciencias con su proyecto “Jóvenes en acción, buscando liderazgo”, coordinado por la docente Guiomar Elena Castaño Rendón.

El propósito está en despertar en los estudiantes la capacidad de liderazgo y la demostración de compromiso con las tareas que se les asignan desde sus propios intereses y en las asesorías; así como la revisión, valoración y seguimiento de los programas de gobierno propuestos por los líderes escogidos por sus compañeros.

El grupo se vincula proponiendo diferentes actividades que contribuyan a la integración, la sana convivencia y la recreación, lideradas por los integrantes. Es  así como ya organizaron un campeonato inter-clases de fútbol, y la proyección de dos películas, en el marco de un evento denominado “crispipeli”.

HABLEMOS DEL TRABAJO DEL EQUIPO

Yuliana Patricia Henao Sánchez, presidente de grados 6° y 7°: “Formulamos las preguntas de investigación, además hemos revisado lo que ha mejorado el personero estudiantil”

Lenin Deyanón Ortiz, vicepresidente de grados 6° y 7°: “Hemos verificado si se está cumpliendo lo prometido por el personero y los presidentes”

Carlos Andrés Cardona y Sandra Milena Carvajal

EN CHÁPATA LOS LECTORES PARA LA VIDA SE INTEGRAN A LAS MARATONES LEER ES MI CUENTO

Desde el martes 1 de septiembre los “Lectores para la vida” tienen más tiempo para la lectura y el desarrollo de actividades asociadas a esta. Esta vez no son los estudiantes de cuarto a noveno quienes realizan las actividades lectoras con los chicos de primaria, ahora son Guiomar Castaño, Marcela Aguirre, Marcos Lozada, Paula Rodríguez, Sandra Buitrago y Sandra Carvajal, maestros de la sede Chápata quienes las lideran con todos y es que aceptaron la invitación de Sandra Milena Carvajal, coordinadora del proyecto, a unirse a la propuesta del PNLE del MEN con sus maratones Leer es mi cuento.

Un tiempo importante para nuestro proceso lo están dedicando las familias al apoyar a los chicos desde sus casas los fines de semana.

Los jóvenes de secundaria se convirtieron en los cronistas de las maratones y día a día al que le corresponde, corre a cada aula para buscar información, registrar lo sucedido, digitar la crónica, presentar el documento a la docente Sandra para su revisión y así compartirla a través del blog, las redes sociales y con sus compañeros para el registro en los diarios de investigación. 

Las crónicas de cada jornada pueden ser leídas en el blog: http://lectoresparalavidachapata.blogspot.com.co/p/cronistas.html

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE INTEGRAR NUESTRO PROYECTO A LAS MARATONES Y COMPARTIR CON LAS FAMILIAS?

Brayan Ramírez Bonilla, de grado preescolar “Me parece muy bueno y bonito compartir lectura con la familia, y me gusto mucho el libro porque son de poquitas páginas”.

Juan Manuel Castaño, grado primero “Me pareció muy bueno que mi mamá me leyera el libro del renacuajo paseador”.

Yeimy Alejandra Ramírez Ríos, grado segundo “Me parece muy bueno leer en familia además los libros son interesantes y bonitos”.

Valery Hurtado, grado tercero “Me parece un ejercicio de tranquilidad y me siento muy feliz compartiendo con la familia”.

Ana María Maya, grado cuarto “Me parece muy bueno compartir con la familia conocimientos y además nos sirve para acercarnos más a ellos”.

Paula Andrea Hurtado, grado quinto “Fue muy bueno y divertido el cuento y que compartimos en familia”.

Carol Tatiana Izquierdo, estudiante grado noveno: “Me parece muy bueno que se haya aumentado el tiempo de lectura porque así nos llama mucho más la atención leer y me gusta que en la planeación nos pidan leer los fines de semana porque así tenemos el placer de tener una buena lectura en familia”

Manuel Adolfo Guapacha Motato, estudiante de grado octavo: “Me ha parecido muy importante porque estamos haciendo otros trabajos sobre lo que es la lectura aquí y nos apegamos e interesamos más por leer”

Jenny Hurtado y Sandra Carvajal

LOS SALVAVIDAS IDENTIFICAN RIESGOS

En la sede Chápata de la Institución Educativa El Horro continúa el trabajo del grupo investigador “Salvavidas”, perteneciente al comité de prevención de desastres. Actualmente tiene integrantes de grados preescolar a séptimo y lo coordina la docente Paula Natividad Rodríguez Rodas.

El proceso de investigación, asesorado por Ondas de Colciencias le ha permitido a los integrantes hacer recorridos alrededor de la sede identificando los riesgos y amenazas relacionados con los deslizamientos y desbordamientos a los que está expuesta la comunidad educativa, bajo las estrategias de salida pedagógica y observaciones, así como han realizado levantamiento de mapas buscando cómo minimizar o mitigar los efectos que puedan traer consigo dichas amenazas.

Hablemos del proceso de investigación y las asesorías de Ondas

 Alejandro Ciro, grado sexto: “Cuando viene Katerine nos reúne para hacer los mapas de Anserma y las veredas, también nos muestra los riesgos que existen en el departamento de Caldas y cómo han avanzado en la prevención de desastres”

Robinson David Guapacha, grado sexto: “Nos reunimos en el grupo, hablamos sobre los riesgos, cómo se previenen, vimos los mapas. Hacemos salidas pedagógicas por la vereda para mirar los riesgos que tenemos”

Edwin Agudelo, Carlos Andrés Cardona y Sandra Carvajal